Polymers for Food Applications
- Författare
- (Edited by Tomy J. Gutiérrez.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer International Publishing, Imprint: Springer | 2018 | Tyskland, Cham | XVII, 818 sidor. 161 illus., 75 illus. in color. online resource. | 978-3-319-94625-2 |